成都一餐馆员工在垃圾桶里捞废油?官方通报:现场未发现提炼、使用废弃油脂的情况
11月13日,有网友在网上发布一段视频,在成都一家卖隆脚饭的店门口,一位阿姨从垃圾桶中捞油倒入锅内。视频一出,网友纷纷对这家店捞油的用途表示质疑。
随后,经视直播记者联系上该门店,一名自称老板的女子告诉记者,她们也是刚刚看到视频,视频中那位阿姨是她们店的店员,她第一时间去问了阿姨情况,阿姨说这个油其实是废油。“就是等于说不要了的废油把它捞出去,卖给回收油的吧。”
店家说,她们也是刚刚了解这件事情,此前并不知情,她们也很是苦恼。“我作为一个老板,我相当于我也是受害者,但是我是一点都不知道她在外面捞了油。”
当记者问到,那个装油的锅是否属于店内,是否循环使用时,老板称那不是锅,而是一个专门用来装油的盆子,不会用来装菜。“那个阿姨年纪也大了,她也知道错了,大白天的你说谁能去舀那个油来用对不对。”
猪脚店老板告诉记者,自己绝对不会使用废油,并一再强调她们店没有用过一点废油,店内不存在使用地沟油的情况。老板告诉记者,目前已经有市场监管的工作人员来检查了。
11月14日上午,成都高新公众号发布关于此事情况通报,涉事门店为“隆脚饭”(明宇南御店),经现场检查、调取监控视频、笔录问询等,相关证据材料显示,该店店员倪某英从垃圾桶内收集废弃油脂,回店除去残渣后装入塑料瓶,并放置于店外绿化丛内,待积攒一定数量后出售给油脂收运单位。该店后厨为半开放式的明档厨房,面积约10平方米,现场未发现提炼、使用废弃油脂的情况,未发现倪某英收集废弃油脂器具与店内烹饪器具混用的情况。