11月13日网友爆料，四川成都一家猪脚饭店的员工，跑去了垃圾桶那捞废弃的油。这种油就是大家口中的地沟油，肯定是不能继续给人吃的。因为地沟油中很大一部分是潲水油，潲水油含有黄曲霉素、苯并芘等致癌物质，长期使用的话可能会致癌。

　　这不这件事情曝光之后，那家店就遭受了网友们的质疑。大家都怀疑是不是老板叫员工这样干的，到时候那油回收之后又再次利用。如果是这样的话，那么在那家店吃饭的顾客其实吃的都是这种地沟油。所以一时间不少网友呼叫市监局介入这件事情，要把这件事情给调查清楚。当然哪怕店里不是用这个油，那员工回收油的动机和油的去向也应该查清楚，这样才能保障消费者的食品安全。

　　这不对于这件事情，商家那边也是被迫进行了回应。商家表示这个是员工的个人行为，和他们没有任何的关系。那位员工是把垃圾桶的潲水里的油给搞出来，然后以2块钱一斤的价格卖给那些回收的公司。就是说那员工想要自己多赚点钱，但这件事情是没有经过店里允许的，而且他们店里也不可能会用这种油。

　　对此店家也希望大家不要误会，她可以保证自己店里绝对没有使用这种油。她们用的油都是新鲜的油，都是符合国家安全标准的油。对于这件事情，店家也是直喊冤，说这一次自己被大家给冤枉了。对于那个员工，老板也表示到时候会跟她沟通，实在不行的话只能将其辞退。

　　不过这件事情网友们也是有争议，有人是相信店家的，觉得店家可能是真的是无辜的。毕竟这种事情被抓到的话，那可是要被罚款不少。甚至这个店以后都别想开了。但还有网友觉得老板没说真话，因为那员工用的就是你们店里的汤盆。而且你们这种小店想要多赚钱的话，确实只能用上这种回收油。

　　只能说这件事情既然都已经曝光，并且有关部门也都表示会介入调查，大家还是在等一下后续的调查结果吧。不过如果老板说得是真的话，那么有关部门真的得查一下那回收的公司，看看对方是不是把这些油用在了餐饮上。

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